80 后农村小伙的创业逆袭路
每年的 11 月 1 日是温州民营企业家节，这是全国首个通过人大依 法行使重大事项决定权确定的“民营企业家节”。温州的民营企业数量 占全市企业总数高达 99.5%，在基数庞大的民营企业中，活跃着众多苍 南岱岭郑氏后代的身影。
龙港市康滋味食品有限公司总经理郑存书便是其中一位杰出代表。 作为一名郑氏族人，他吃苦耐劳、不畏艰难；作为一名 80 后，他大胆创新、 探索求变。郑存书花费二十余载青春岁月，从一名小学未毕业、初出茅 庐的农村小伙，华丽蜕变为一家年产值超 2000 万元公司的总经理，他 的创业经历耐人寻味、发人深省。
辍学——十余岁留守小吃店做“打杂小弟”
郑存书是一名 80 后，是这次《岱岭郑氏风采录》受访者中较为年轻的几人之一。1981 年 1 月 29 日，郑存书诞生在一个名为周山村的偏远 小村里。这个小山村偏居福鼎东北部，坐落在闽浙交界的天湖山下，原 隶属于福建省福鼎市前岐镇，后于 2001 年划归新成立的佳阳畲族乡管辖。
郑存书有一个哥哥、一个姐姐，一出生便成为全家人疼爱的对象。 “别看我是 80 后，又是家里最小的孩子，但是我小学还没读完就出来 工作了。”采访中，郑存书坦诚地介绍了自己的学历，让笔者略感诧异。 随后，他作出了详细解释，语气中略带遗憾之情：“我们那边是农村， 祖辈都是农民，没什么文化。我小时候家里很穷，所以虚岁 13 岁就辍 学留在家里帮忙了。那时候，爸爸妈妈在前岐镇开了一个小吃店，卖肉 燕、牛肉羹这些东西，我们三兄弟姐妹都在店里一起打杂帮忙。”
名字中的“存书”二字，原本蕴含着父母对郑存书将来饱读诗书的 寄托与期许，但最终却被现实打败，不得不让小儿子早早辍学、投身社 会。在家里打杂的那段日子，郑存书每天四五点起床，一直坚持干活到 晚上六七点才能休息，劳累的日子让他咬紧牙关、暗下决心：“既然已 经不能读书了，那我就好好工作，以后一定要干出一番事业来，这是唯 一的出路了！”
学艺——只身在苍南拜师当起“勤奋学徒”
郑存书一家生活的周山村，西北与“世界矾都”苍南矾山接壤，东 北与苍南马站为邻，当地村民与苍南居民往来、交流频繁。得益于这样 的地理优势，在家里工作一两年后，郑存书慢慢有了前往苍南拜师学艺的念头。
在郑氏族人的介绍下，郑存书只身一人来到苍南灵溪老街，以一名 学徒的身份开始“进修”——学习矾山肉燕、丸子、饺子等手工食品的 制作方法与技巧。学艺的日子并不轻松，一天长达 18 个小时里，他都 需要不停地剁肉、捶肉、包饺子等等，到晚上睡觉时已经腰酸背痛、疲 惫不堪。“那时候年轻，睡一觉第二天马上恢复精力了。当学徒包吃包 住，一个月还有 500 块工资，我一般吃点水果、买点衣服，一个月能攒 下 400 来块。手工食品的工作做起来比较顺手，我还是挺喜欢这个行业 的。”如今回忆起艰苦的学徒岁月，郑存书的语气平淡且从容，透露出 苦中作乐的知足感。
拜师两年多后，郑存书的手艺有了较大的进步，他同时还学到了不 少开拓市场、拓展销路的技巧。学有所成的他，告别师傅回到老家前岐 镇，开始与哥哥郑存枝一起出去跑业务。兄弟两人除了将家里小作坊生 产的手工食品拿到当地菜市场批发销售外，还到苍南、文成等地拉客户、 做代售，生意越做越大。由于当年交通不便、条件有限，两兄弟前往外 地并非易事：他们去文成的话，需要从前岐坐车到灵溪，再转到瑞安飞 云，最后再坐车到达文成，单程就要花掉半天时间；带着小包样品辗转 坐车已经舟车劳顿，如果要送几百斤的货更是难上加难……
创业——两口子独闯天下开出“夫妻店铺”
2005 年，郑存书开启人生新征程，迈入人生新阶段——他与老乡彭銮英相识相恋，并顺利结婚，组成了一个美满幸福的小家庭。成家后 的他，更加坚定了“立业”的想法：“一直待在老家的话，感觉没有个 人事业，所以我想趁着没孩子之前出去闯闯，拼出一个好未来。”
说干就干的郑存书，在结婚当年便带着妻子来到苍南县宜山镇，开 了一家“夫妻店铺”，继续做起生产售卖肉燕、饺子等手工食品的老本行。 他清楚地记得，这家店就开在宜山新塘街 32 号，租下店面后，两人购 买了设备、原材料，甚至连店名都没有取就开始做起生意来了。店铺虽小， 但郑存书总算迈出了个人创业的第一步。踏实肯干的夫妻二人，因为手 艺出众、待客热情，很快就收获了一大批忠实顾客。小店的生意越做越 大，小两口的日子也越过越红火，郑存书由此攒下了人生“第一桶金”。
2009 年 6 月，郑存书迎来了一个更大的发展机遇。“两夫妻开店， 一年能攒下来几万块，但是有了孩子后，各方面的开支都大了，所以我 就想着要去找其它赚钱的门路。正好那时候，一个朋友有个厂想找人合 作，我感觉挺合适的，就一口答应下来。”郑存书透露，他当年投资了 20 多万元，入股金乡镇汤鉴洋村汤记码头食品有限公司，同时出任副 厂长一职。原本想要大展拳脚的他，却发现公司的发展并没有预期得这 么好，所以他在一年多后便果断撤资、及时止损。
转型——攻入机关供应链打造“全国销冠”
这次不太顺利的入股经历，并没有浇灭郑存书创业的热情，他发扬 郑氏族人勇敢进取、大胆创新的精神，于 2010 年 4 月在龙港镇第一菜场街 33 号成立了龙港鼎味冷冻食品商行，主要经营冷冻食材厂家的商 品代理。在作坊生产与市场销售方面都拥有较为丰富经验的郑存书，充 分发挥自己的优势，将鼎味商行做得有声有色。店内最受欢迎的产品牛 肉羹，美味可口，价格实惠，一天能卖出四五十斤，受到当地顾客的一 致好评。
“商行越做越大，产品也得到了越来越多顾客的认可。有一次机缘 巧合，有个朋友介绍我去对接龙港一所中学的食堂业务，我去谈了谈， 发现大家一拍即合，从此我们商行就多了一个稳定的大客户。”郑存书 欣喜地表示，他以此为契机，成功进入龙港机关单位、中小学校的食物 供应链，为食堂提供或新鲜或冷冻的手工食品。发展至今，他的客户已 涵盖龙港当地十余家机关单位与中小学校。
为了进一步规范化经营，郑存书后又投资 500 万元创办了龙港市康 滋味食品有限公司，对食品生产、配货、运输等各方面作出了更高的要 求。在业务规模逐渐扩大的同时，郑存书始终坚守食品安全底线，一以 贯之确保产品质量。“做食品，安全永远是第一位的！尤其是进入机关 单位的供应链后，我们在这方面更是下足了功夫。”郑存书坚定地说。
在他的带领下，龙港市康滋味食品有限公司的业务蒸蒸日上， 2018-2020 年连续三年荣获苏州真滋味美食食品有限公司全国销售冠军 的称号，还曾在 2018 年荣获福建省晋江市双骏食品有限公司销售三等 奖。据不完全统计，该公司如今的年产值已达 2000 多万元。
反哺——帮宗亲核实信息贡献“圆谱力量”
从一间小作坊逐渐发展为一家知名食品公司，从一名创业者迅速成 长为一位优秀企业家，今年刚刚年满四十周岁的郑存书，俨然是不少人 眼中农村小伙成功逆袭的典范。当笔者邀请他分享创业成功的秘笈时， 他坦言：“创业就要心无旁骛、一心一意做好主业，把主业做专做精、 做强做优。隔行如隔山，跨行创业是不容易成功的。”
回顾自己的创业历程，郑存书还认为，父亲郑德恩对自己的教诲起 着重要作用。“我爸爸是军人出身，所以对我们的管教非常严厉。小时 候家里虽然穷，但是爸爸一直教育我们做人要正直，违法乱纪的事千万 不能干。我把这些教诲牢牢记在心里，创业的过程中不断提醒自己。” 育有一儿一女的郑存书，希望将祖辈的教诲不断传承下去。他期待着孩 子们能努力学习、认真上进，通过知识改变命运，创造出一个美好的未来。
值得一提的是，事业有成的郑存书不忘反哺家乡，积极为修缮族谱 贡献力量。编纂族谱是对郑氏宗族全面、详细的记录，起着敦宗睦族、 凝聚血亲的作用。但郑氏族人绵延至今，人口众多、分布较广，圆谱并 非一件易事。福鼎周山村散落着岱岭郑氏的分支，约有近百名郑氏后代 居住、生活在此。郑存书发挥自己识人多、关系广的优点，联系当地宗亲、 联络郑氏族人，助力开展族谱编纂工作。笔者了解到，从 2021 年正月 开始，郑存书与另一名宗亲伯父一起，负责核实周山村郑氏后代的基本 资料，完善信息、登记造册、修缮族谱。近一年以来，郑存书任劳任怨、 不惧寒暑，为圆谱默默奉献着……
“圆谱可以说是宗族中的头等大事，我们宗亲肯定是要大力支持的。 后代团结互助，郑氏才能发扬光大，我只是尽自己的能力做一点小事， 希望族人们能够以此次圆谱为机会，今后可以更加相亲相爱，在各行各 业绽放光彩！”郑存书阐述了内心的期许。（王亮）
